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我在大唐开美食城

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菜文是个小趴菜

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小说我在大唐开美食城中的内容围绕主角秦峰胡笑的军事历史类型故事展开,本书是“菜文是个小趴菜”的经典著作。精彩内容:翌日清晨,秦峰早早的起床洗漱,收拾好一切,简单吃了一些东西就拿着昨晚画好的规划图出门前往自己的店铺。打开店铺的门,秦峰径直走向后院,给自己的小菜地浇水。等打理好小菜地之后,秦峰锁好店铺大门,拿着草图向着打铁铺走去。今天的工作也是满满的。到了铁匠铺,秦峰和掌柜的聊了几句以后,就进后院寻找昨日一起打铁的师傅探讨今日需要制作的炊具去了。由于今天的锅具还需要一个模具,所以秦峰带着铁匠师傅先进行模具制作。模具弄好以后在等待晾干的过程中,秦峰和铁匠一起在一堆铁板中寻找到合适的,继续昨日的裁剪工作,打造第二口炒锅。然后用剩余的铁料,将炊具中最重要的几样东西,就是炒菜的勺子、铲子以及漏勺。另外由于炒菜时候油烟会很大,所以秦峰又和铁匠一起制作了一个简易版的手遥式风扇,这样就能够将厨房内的油烟尽可能的吹到外面去,不至于让油烟熏到眼睛了。另外他还请铁匠师傅制作了两个铁箱子,只不过这个箱子还有个门,有点像两个炉子一样,这就是秦峰比照后世简易的烤炉设计的,他想等把锅打造完了,回去自己再搭造一个简易的烤箱。此刻他的脑海里充满了各种烤制食物的样子。说到烤制食物,怎么能没有烧烤呢。此时此刻秦峰想到那些烧烤,再搭配一扎冰凉的啤酒,想着想着他不由自主的咽了一下口水。太久没有吃到这些东西了,自从昨日吃了一次鸡蛋炒辣椒后,他更怀念这些熟悉的食物了。想到这,秦峰看着还有富余的铁板边角料,又开始和铁匠一起制作了一个铁皮烧烤炉。至于说烧烤用的炭,秦峰也想到了自己能够简易制作的果木炭,这种东西,制造起来有几种办法,以他目前的能力只能弄个炭化池,再或者想办法制作一些钢板然后弄个木炭铁窑出来。当然,这是后话了,目前先做一个炉子出来,后续的工作还有很多呢。忙忙碌碌的制作了一口炒锅还有一堆的炒菜用具和烤炉,半天的时光就这么快过去了,秦峰和铁匠一起制作的模具终于成型了。这一次,他一共设计制作了两种模具。一种是压制耳锅的模具,另外一个是压制平底锅的模具。这两种锅也是日常厨房必备的炊具。模具也是分上下两个部分,上部分是盖子,用来压制。下部分是锅的形状,是用来浇筑成型的。两部分挤压,一个锅就可以成型了。这也是秦峰参考后世的制作方法来弄的。只见秦峰指导着铁匠将铁石化成铁水,然后往模具两层的底层锅型模具里注入滚烫的铁水,再用模具顶层的盖子模具往锅型模具里挤压,压出锅的形状。趁锅还没有冷却的时候,再把制作好的耳锅两个把手锻打在锅的两个对侧。等待耳锅稍稍冷却后,就可以进行最后的修整了。等修整完毕以后,一口崭新的耳锅就制作完成了。用同样的方法,秦峰和铁匠一起制作了第二口耳锅以及用另外一套模具制作了两口平底锅。看着今天制作的一堆东西,秦峰收获感拉满。由于自己实在是拿不下这么多东西。在和掌柜的结完账以后,与掌柜的约定稍后店里伙计会将打造好的一切送往秦峰店铺。安排好一切,秦峰离开铁匠铺往自己的店铺走去,在回去的路上,在路过的肉铺买了一些猪肉以及羊肉,在路边商贩摊位上又买了一些蔬菜,满载而归的回到自己店铺,将东西放在厨房,然后就等着铁匠铺伙计把东西送来以后开始试菜了。这也是开店前最后的准备了。等菜试好以后,就可以定价开店了。

来源:fqxs   主角: 秦峰胡笑   时间:2023-03-13 21:47:48

小说介绍

《我在大唐开美食城》是难得一见的高质量好文,秦峰胡笑是作者"菜文是个小趴菜"笔下的关键人物,精彩桥段值得一看:秦峰趁铁匠铺伙计还没来,他在店铺里等待伙计送货来的时候,溜达到后院的主房,上上下下仔细的打扫一番,他打算按照昨晚的规划,在房子的一侧布置自己简易的休息去,以后再慢慢的布置,一点点完善,至少以后店铺真的忙起来了,在宵禁时候他就不用再折腾回自己的小房子了,直接在这里睡一觉,第二天也方便开店另外一侧,秦峰打算自己再研究一下,做点简单的设备,可以制作一些调味品,比如可以买一些盐,自己制作细盐或者可以研......

第7章 开店前的最后准备


翌日清晨,秦峰早早的起床洗漱,收拾好一切,简单吃了一些东西就拿着昨晚画好的规划图出门前往自己的店铺。

打开店铺的门,秦峰径直走向后院,给自己的小菜地浇水。等打理好小菜地之后,秦峰锁好店铺大门,拿着草图向着打铁铺走去。今天的工作也是满满的。

到了铁匠铺,秦峰和掌柜的聊了几句以后,就进后院寻找昨日一起打铁的师傅探讨今日需要制作的炊具去了。由于今天的锅具还需要一个模具,所以秦峰带着铁匠师傅先进行模具制作。模具弄好以后在等待晾干的过程中,秦峰和铁匠一起在一堆铁板中寻找到合适的,继续昨日的裁剪工作,打造第二口炒锅。然后用剩余的铁料,将炊具中最重要的几样东西,就是炒菜的勺子、铲子以及漏勺。另外由于炒菜时候油烟会很大,所以秦峰又和铁匠一起制作了一个简易版的手遥式风扇,这样就能够将厨房内的油烟尽可能的吹到外面去,不至于让油烟熏到眼睛了。另外他还请铁匠师傅制作了两个铁箱子,只不过这个箱子还有个门,有点像两个炉子一样,这就是秦峰比照后世简易的烤炉设计的,他想等把锅打造完了,回去自己再搭造一个简易的烤箱。此刻他的脑海里充满了各种烤制食物的样子。

说到烤制食物,怎么能没有烧烤呢。此时此刻秦峰想到那些烧烤,再搭配一扎冰凉的啤酒,想着想着他不由自主的咽了一下口水。太久没有吃到这些东西了,自从昨日吃了一次鸡蛋炒辣椒后,他更怀念这些熟悉的食物了。想到这,秦峰看着还有富余的铁板边角料,又开始和铁匠一起制作了一个铁皮烧烤炉。至于说烧烤用的炭,秦峰也想到了自己能够简易制作的果木炭,这种东西,制造起来有几种办法,以他目前的能力只能弄个炭化池,再或者想办法制作一些钢板然后弄个木炭铁窑出来。当然,这是后话了,目前先做一个炉子出来,后续的工作还有很多呢。

忙忙碌碌的制作了一口炒锅还有一堆的炒菜用具和烤炉,半天的时光就这么快过去了,秦峰和铁匠一起制作的模具终于成型了。这一次,他一共设计制作了两种模具。一种是压制耳锅的模具,另外一个是压制平底锅的模具。这两种锅也是日常厨房必备的炊具。模具也是分上下两个部分,上部分是盖子,用来压制。下部分是锅的形状,是用来浇筑成型的。两部分挤压,一个锅就可以成型了。这也是秦峰参考后世的制作方法来弄的。

只见秦峰指导着铁匠将铁石化成铁水,然后往模具两层的底层锅型模具里注入滚烫的铁水,再用模具顶层的盖子模具往锅型模具里挤压,压出锅的形状。趁锅还没有冷却的时候,再把制作好的耳锅两个把手锻打在锅的两个对侧。等待耳锅稍稍冷却后,就可以进行最后的修整了。等修整完毕以后,一口崭新的耳锅就制作完成了。用同样的方法,秦峰和铁匠一起制作了第二口耳锅以及用另外一套模具制作了两口平底锅。

看着今天制作的一堆东西,秦峰收获感拉满。由于自己实在是拿不下这么多东西。在和掌柜的结完账以后,与掌柜的约定稍后店里伙计会将打造好的一切送往秦峰店铺。安排好一切,秦峰离开铁匠铺往自己的店铺走去,在回去的路上,在路过的肉铺买了一些猪肉以及羊肉,在路边商贩摊位上又买了一些蔬菜,满载而归的回到自己店铺,将东西放在厨房,然后就等着铁匠铺伙计把东西送来以后开始试菜了。这也是开店前最后的准备了。等菜试好以后,就可以定价开店了。